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還記得第一次品嘗 Gewurztraminer 是在香港的 The 8th Estates. 當時留下最深刻的印象就是她獨特的荔枝香味. 其後亦常常尋找同樣提子的酒, 大部份也是德國及法國 Alsace 的出品.

收到這個 Henschke 聖誕節 Promotion, 當中有此一枝南澳的Gewurztraminer. 也沒有考慮其他, 價錢也不貴之下, 就下單試一試吧.

可能是期望太高了 (haha, 是指對荔枝香味的期待), 不覺得她是 Gewurztraminer.

起初以為這枝酒可能是有幾種提子混合而成, Gewurztraminer 只是佔最高 (應該是要超過75%).  但在翻查酒廠的資料, 她是純正100%  Gewurztraminer from Eden Valley !

回家再試餘下的半瓶, 用上了比較名貴的酒杯 (雖不是 Gewurztraminer專用), 她的風味亦沒有改變.

正好, 就是遇上了不同性格的 Gewurztraminer 吧 !

 

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