Moss Wood Chardonnay 2008

選擇 Moss Wood 來作火鍋晚餐之餐酒來得有點即興. 確實自己最喜爱的西澳 Pierro Chardonnay 都已經渴過了, 再要挑選一支好的白酒, 實在有些難度.

無論如何, Moss Wood 的紅酒 (Cabernet Sauvignon) 還未有跟好友們品賞, 所以便想起 Moss Wood 的 Chardonnay. 一來可比較同一酒莊的紅白酒 (一般自己少這樣試). 二來可再欣賞西澳的 Chardonnay.

Moss Wood Chardonnay 的香味没有 Pierro 的濃厚, 較清淡一點.

再往囗裡一送, 馬上嘩了一聲 ! 是十分十分順滑的口感. 像油一樣的厚及滑, 也像有點溶化了的牛油. 是從没有渴過這種 Creamy and Buttery 的感覺!

友人也說, 這應該是 Buttery 的經典樣本 !

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