Hardys Crest Chardonnay 2010

這枝 Hardys Crest Chardonnay 採用的葡萄是由 South Eastern Australia 而來 – 意指可以包括南澳, NSW, Victoria 或 Tasmania 的葡萄園. 地區廣闊之餘, 土質及氣候可以是有很大的差別. 所以她的風格跟一直喝的 Margaret River 或 大南部地區的 Chardonnay 分別一定是有的.


整體來說, 這枝2010 較新的年份已有很陳年的味道, 不及西澳的帶多一點果香. 頗算 Full body 並帶一點點 creamy 的口感.

與一年多前試同一枝 2009 年份應該很一致.

雖然這次配上的食物主要都是肉類, 沒有跟海鮮打交道. 但並不影響到這枝 Chardonnay 帶來的享受.

再者, 縱然我還是偏愛西澳的, 但價錢而言, 這枝酒還是不過不失 !

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